Le Saffire Grill chez La Maison DF
Caractéristiques et avantages du Saffire Grill
Construction en céramique
Durable et enrobé d'un émail céramique qui ne changera pas de couleur avec le temps.
Conserve la chaleur
Le dôme de céramique est très lourd et permet une meilleure étanchéité du joint qui rend la Saffire très efficace. Cela permet une cuisson avec des quantités minimes de charbon de bois tout en fumant la nourriture pour plusieurs heures. Le Saffire est idéal pour une utilisation dans les climats froids de l'hiver.
Retiens l'humidité
La construction efficace du Saffire nécessite une quantité minimale d'air pour garder la chaleur. Avec moins de circulation d'air, il ya moins de séchage, donc la nourriture conserve son humidité. Ceci élimine le besoin d'une casserole d'eau.
Contrôle de la température
Le débit d'air minimum empêche également les feux de s'emballer.
Puisque la température fluctue très peu, il est facile de maintenir votre température souhaitée pendant des heures.
Large gamme de température
Le Saffire permet de maintenir des températures allant de moins de 200 à plus de 800 degrés durant la cuisson.
Sécurité
La surface extérieure reste beaucoup plus froide que celle d'une grille en acier.
Saveur améliorée
La construction du dôme étanche fournit une répartition plus homogène de la chaleur et efficace du goût fumé dans la nourriture. Goûtez et votre première expérience sera plus que convaincante!
Aucun enflammé
Lors du fonctionnement avec le couvercle fermé et les bouches d'air ajusté correctement, l'air ajusté au minimum empêche les poussées de flammes. Cela empêche également les copeaux qui ne sont pas imbibés de brûler trop rapidement, permettant ainsi la saveur désirée d'être atteint.
Un 3 en 1
- Des températures plus chaudes pour saisir les aliments.
- Des températures basses pour la cuisson à long terme et fumé.
- Un excellent rayonnement thermique, tel un fourneau.
Le Saffire grill et fumeur peut tout faire et le faire encore mieux!
Démarrage rapide
En utilisant des morceaux de charbons naturels, vous aurez votre Grill Saffire et Fumeur à la température voulue en seulement 10 minutes. Avec un petit carré d'allume-feu ou un démarreur électrique pour charbon de bois sous la grille, vous serez étonné de la rapidité avec laquelle le feu commencera.
Utilisation de charbon de bois minimale
Une charge de charbon brûle pendant des heures dans le Saffire. Lorsque la cuisson est terminée, il suffit de fermer les contrôles de l'air et vous aurez encore du charbon de bois pour la prochaine fois.
Entretien minimal
Munis d'une paroi de céramique très épaisse, les murs intérieurs restent plus chaud que dans un fumeur d'acier typique, donc il ne s'accumulera pas de dépôt de graisse plutôt désagréable à nettoyer. La température interne et très élevée rend le Saffire autonettoyant. Vous aurez juste à balayer les résidus brûlés de la grille de cuisson et vous serez prêt à recommencer.
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Le poêle Cove est disponible en trois tailles avec un choix de trois options de base. 
